炎炎夏日,人们很容易感到口舌干燥,身心烦躁,甚至会发生中暑,热伤风等疾病。通常很多人喜欢买冰淇淋或者冷饮去消暑,但这些实在不易大量饮用,因为食用过量会产生许多额外的疾病。越来越多的人喜欢中医养生,所以大家不妨去用一些中药泡水喝,喝茶是一种情调,不仅可消暑,还能达到强身健体的作用。为大家介绍几种适合夏季饮用的中药茶饮。
1、荷叶30克,煮水当茶喝。
此茶具有清热解暑,开胃健脾之功。《本草便读》云其生发元气,助脾开胃。
2、红莲子、白莲子各60克,冰糖30克,煮水当茶喝。
此茶具有益气清心之功。莲子除去果皮直接干燥后即是红莲子,红莲子再经过加工去皮后则为白莲子。《本经逢源》云莲子得水土之精英,补中养神,益气清心。红莲子更多用于清心补血,而白莲子则更多用于清心益气。
3、淡竹叶20克,北沙参10克,煮水当茶喝。
此茶具有清热除烦之功。《药义明辨》云淡竹叶味甘淡,气寒,清心肺,除烦热。而《本草切用》则云北沙参甘淡性凉,补虚退热,益五脏之阴。
4、菊花30克,冰糖30克,煮水当茶喝。
此茶具有清热润燥之功。《本草求真》云菊花得天地之清芳。禀金精之正气。其味辛,故能祛风而明目;其味甘,故能保肺以滋水。其味苦,故能解热以除燥。
5、枸杞茶
调制:枸杞10g、玫瑰花3g、冰糖10g。用沸水冲泡即可。
功效:滋肾润肺,补肝明目。
用途:肝肾阳亏,腰膝酸软、头晕目眩、目昏多泪;虚劳咳嗽;消渴;遗精。
6、乌梅茶
调制:乌梅5-10克,煮水当茶喝。
功效:生津解暑、开胃清血。
用途:食欲不振、肺虚久咳、久泻不止、呕吐、虚热烦渴等。
7、薄荷青
调制:西瓜翠衣6g、莲子芯7 枚、薄荷叶3 片,直接用热水冲泡,稍凉后饮用。
功效:清热,解暑,除烦。西瓜翠衣是西瓜皮最外面的一层薄薄的绿皮,用刀轻轻削下来,用鲜的最好,晒干后也可以,有很好的清暑热效果;莲子芯有清热、安神的功夫,再加上疏风、散热的薄荷叶,这三种清脆的绿色组成的养生茶饮,乃是夏季最为有效果解暑养气的佳品。
8、洋参茶
调制:西洋参8到15片、几叶碧螺春一起放到茶具中,用80℃左右的纯净开水冲泡5分钟后即可开盖享受。
功效:补气,解暑,防暑。西洋参具有很好的补气效果,特别是在暑热季节,中医名方“王氏清暑益气汤”中最主要的一味就是西洋参。碧螺春绿茶更是具有芳香、清暑热的作用。二者相加,碧螺春的芬芳气味有助于西洋参补气作用快速发挥,同时还可以预防上火。
9、辛凉饮
调制:薏米30g、藿香3g、佩兰3g、白豆蔻仁3g,因为薏米很难用冲泡的方法来提取有效成分,先要用热水煎煮薏米半小时,然后用薏米汤来冲泡另外三种茶材即可。
功效:这四种植物向来被认为是祛湿的上品,暑湿季节服用可以帮助脾胃化解体内的湿气。同时,薏米具有补益脾胃的作用,可以增强脾胃抗湿的能力,避免湿气再次侵犯。
10、竹叶青
调制:竹叶茶一小撮,冰糖适量,用沸水冲泡即可。
功效:清暑,祛湿,利尿。市场上有售竹叶茶,《本草纲目》上说它有清热、解毒、利尿的作用,加冰糖后泡出的茶饮气味清香,是清暑、祛湿的佳品。
信息员:吴姗姗