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可话说回来，如果让现代人每天去熬粥或研磨红豆薏米粉这已不太现实，大家每天上班回到家本身已经很累了，再去厨房花几个小时的时间没几个人会愿意。因此现下市面上售卖的现成的红豆薏米代餐粉很是流行。但是问题来了，这种代餐粉食用真的安全有效吗？里面到底添加了些什么东西恐怕只有商家知道。想要真真正正起到预防调节的药理作用，最好还是自己动手来做吧，借用现代化家用电器的帮忙，其实也不是那么麻烦。
方法一、用豆浆料理机打糊。将红豆薏米按一比一的比例，放在一个碗里，加水浸泡一晚。第二天一早起来就可以用豆浆机打糊了。当然，如果是临时想喝，没有准备，那么不浸泡也没关系，豆浆机有“干豆”“湿豆”功能的优势就凸显出来了。即使自己懒得浸泡豆子也没有关系，按“干豆”功能就一键搞定了。最后根据自己的口味可加冰糖蜂蜜来调味。
方法二、可能还是有朋友觉得每天早起用料理机打糊太耽误时间了，并且每次打糊的量多喝不完也浪费了，没有代餐粉可以随身携带用水一冲就可以食用那么方便。其实闲暇时我们也可以自己在家做代餐粉。步骤特别简单，在药店买回红豆薏米，稍微挑拣一下，把坏的去掉。准备一个铁锅，不放油，放在火上，把火调到最小，直接将挑好的红豆薏米放进锅里。不停的搅拌翻炒，待到薏米局部变成金黄色，红豆散发出豆子的香气时，差不多就熟了。待凉透了之后，再用搅拌机磨成粉即可，这可比市面上卖的红豆薏米代餐粉纯正卫生多了，而且炒制过的红豆薏米健脾除湿的作用更强。嫌炒制过程麻烦的朋友还可以用家里的烤箱来帮忙。将红豆薏米混合放在烤盘里（一次不要放的太多），烤盘放在预热后的烤箱中间层。烤制过程中，注意经常观察，避免烤糊烤焦，适时取出晃一晃翻一翻。烤制的时间，根据具体的成熟程度而定。自己做代餐粉，还可以请医生帮忙，根据自己的身体情况给开出一个方子，适当添加白扁豆、芡实、莲米、茯苓、山药、黑芝麻等药食同源的食材来协同调理，真正做到“私人订制”。
信息员：肖颖
