北区
不管是能够解决一切问题的火锅，还是最新炫富形式——灌香肠煍腊肉，亦或者是适合家常操作的烧菜炖肉，还是深夜放毒系列的烧烤卤煮，都是“吃货”们的心中挚爱。
但想要做出这些美食都离不开一类物料，那就是香辛料。这些香辛料有的可能耳熟能详，有的可能就闻所未闻了。但你要知道所有的香辛料都是“药食同源”的物料，不仅是最佳烹饪伴侣，还具有神奇的中药功效，一起来qio下吧~
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小茴香
又称小茴、茴香。
性温，味辛，归肝、肾、脾、胃经。
功效：散寒止痛，理气和胃。
山柰
又称山奈、三柰。
性温，味辛，归胃经。
功效：温中行气，消食止痛。
八角茴香
又称八角、大茴香。
性温，味辛，归肝、肾、脾、胃经。
功效：温阳散寒，理气止痛。
草果
性温，味辛，归脾、胃经。
功效：燥湿温中，除痰截疟。
草豆蔻
性温，味辛，归脾、胃经。
功效：燥湿行气，温中止呕。
桂皮
性温，味辛、甘，归脾、胃、肝、肾经。
功效：温中散寒，理气止痛。
香叶
性温，味辛，归肺、肝经。
功效：祛风除湿，行气止痛，杀虫。
丁香
性温，味辛，归脾、胃、肾经。
功效：温中降逆，温肾助阳。
高良姜
又称良姜。
性热，味辛，归脾、胃经。
功效：散寒止痛、温中止呕。
甘松
性温，味辛、甘，归脾、胃经。
功效：行气止痛，开郁醒脾。
荜茇
性热，味辛，归胃、大肠经。
功效：温中散寒，下气止痛。
陈皮
性温，味辛、苦，归脾、肺经。
功效：理气调中，燥湿化痰。
砂仁
性温，味辛，归脾、胃经。
功效：化湿行气，温中止泻，安胎。
豆蔻
又称白豆蔻。
性温，味辛，归肺、脾、胃经。
功效：化湿行气，温中止呕。
姜黄
性温，味辛、苦，归肝、脾经。
功效：破气行气，通经止痛。
