这款中药膏方中小西手把手教你做
来源：本站原创
点击：8213日期：[ 2020/11/3 ]
一起来做 秋梨膏
深秋到了，天气渐冷，都说秋补，大家总想在家捣鼓点啥，做秋梨膏是不错的选择。秋梨膏具有生津、养阴、润肺、止咳等功能，日常可用于热燥伤津、肺热烦渴、痰涎粘稠等不适。秋梨膏没有固定的配方，加入的配料各有不相同，今天中小西就来给大家介绍一款不加水不加糖的中药秋梨膏。
需要准备的材料
做法
1、把梨洗净后带皮用擦板擦成细丝或细蓉，老姜切丝，罗汉果拍碎掰开。
2、将梨渣和梨汁倒入锅中，不用额外加水，老姜、罗汉果、百合和枇杷叶也一同加入。搅拌均匀后，大火烧开转小火煎煮三十分钟。
3、稍微冷却后用纱布或滤网过滤出梨汤。
4、将滤出的梨汤再次到回锅中，用小火继续熬煮，沸腾后边熬煮边搅拌，以免糊锅。
5、待梨汤颜色变深变浓稠，类似于糖浆状时，加入川贝粉。继续搅拌至没有明显颗粒后关火。
6、待膏汁冷却至常温后，装入密封容器中放冰箱冷藏保存。每次喝的时候取一勺用开水冲开即可饮用。
最后唠叨一下：1、选用丰水梨是因为这款梨水分含量高，如果选其他品种的梨也可。2、锅具不要选择铁锅或铝锅。3、小火煎煮时盖上锅盖，避免水分过早挥发。4、装秋梨膏的容器和舀取秋梨膏的勺子，一定要保证干净干燥。5、秋梨膏水清甜可口，但其具有一定的药用功效，所以每天要注意用量，不可贪杯哦。
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